公司之前就團購過某家的雞腳凍
其實我不太懂的是...
我們很方便就可以買到聞名全台的蓮心雞腳凍為什麼還要訂別人家的?
所以興緻非常的缺!!! 之前湊數量買了兩盒也是在家裡過了好久才消掉
本人非常不會啃這類的東西,就像家人愛吃東山鴨頭但我只吃翅膀或是脖子一樣
↓ 公司某經理熱愛的御之品雞腳凍!第二次團購經理直接買來贈送給大家一人一盒,很大心![]()
但還是因為我不喜歡啃,加上家中人口很少,所以一直寄放在公司的小冰箱裡面
然後也不知道為什麼好像大家寄放就忘了,一星期過後冰箱裡面還是很多盒咧
ps 剛送到的那天因為很大一箱,裡面一直散發出超級超級超級超級香的滷汁味道
又恰好是下午時段,我們都以為是滷味,超想偷偷打開來吃的 ![]()

↓ 有分辣味和原味,我只知道中藥味滿重的,而且裡面很多支
因為放太久了也怕不新鮮,加上冰箱裡面真的還有不少盒
峰哥就把雞腳凍的頭腦動到了美味廚房上面(經理買超多盒!超過公司人數)

↓ 中午我要拍照因為太餓所以一直忘了拍
峰哥在湯頭裡面直接倒入了一整盒的雞腳凍!!
然後............湯頭完全不知道在美味幾百點的
連不喜歡喝湯的我都喝了兩碗 ![]()
很濃的中藥湯頭,配上了蘿蔔、玉米,還有小毛一直以為是芋頭的山藥
今天的湯好棒(還有絲瓜和炒馬鈴薯完全忘了拍照就吃光了)

↓ 就連不敢吃雞腳的 maso 都覺得湯頭很好喝
今天的湯好像會很補身體,哈哈哈!
問了峰哥怎麼煮,就是正常的湯然後多加入一盒雞腳凍而已啊
真的很好喝,而且原來雞腳凍還有新的用法

不敢啃雞腳 or 家中有多的雞腳凍
都可以用這個方式做成湯來喝看看喔
完全有一種莫名和諧很搭的鮮甜!!!
御之品的雞腳凍含有重重的中藥味道
很香
吃起來的口感也不錯,膠質很多
要怎麼買別問我,因為我不知道,自己上網查!!
- Mar 19 Fri 2010 13:45
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美味廚房-峰哥的創意雞腳中藥湯
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